2020年11月21-22日，2020年全国高职院校食品工业类专业（群）教师教学能力比赛现场决赛在山东省烟台市山东商务职业学院落下帷幕。经前期对全国各高职院校的60余份参赛作品进行网络初评后，30余份参赛作品入围现场决赛环节。轻工化工系《白酒勾兑与品评》课程组成员王力、沈晖、邹妍、何丝汀以作品《品为何 何为品 品何为——酱香白酒酒体风格品鉴》参加了本次教学能力比赛，并顺利通过网络初评后进入现场决赛环节。决赛现场，课程组成员就参赛作品进行了现场讲解和模拟实际教学。经过激烈的角逐，课程组作品夺得专业一组一等奖。

全国高职院校食品工业类专业（群）教师教学能力比赛是由全国食品工业职业教育教学指导委员会组织，联合相关部门、行业组织、地方院校共同举办的一项全国高职院校食品工业类专业（群）教师技能竞赛活动。比赛以贯彻落实全国教育大会精神和《国家职业教育改革实施方案》部署，提升教师综合素质、专业化水平、教学与创新能力为宗旨，切实推行“三教改革”。

我系《白酒勾兑与品评》课程组精心准备、攻坚克难。本次成绩的取得，是我系持续对教师教学能力培养的具体体现。大赛将进一步激发、引导我系教师创新信息化课堂教学形态，从而进一步提升我系教育教学质量。

今后，我系将继续通过定期组织教师参加教学能力提升培训、说课比赛和课程建设等多种途径积极为教师的成长搭建平台，切实提升我系教师教学水平，为学院的教育教学改革贡献力量。