2010年1月至8月，全省白酒制造业完成工业总产值131.5亿元，同比增长19%。其中8月份白酒产量大幅增长，比上年同期增产66.5%，包含白酒在内的饮料制造业实现工业总产值20.7亿元，工业增加值比上年同月增长15.9%，对当月工业增长的贡献率高达53.5%，拉动工业增长2.3个百分点。我省确定一批重点扶持的传统和新兴名优白酒生产企业，落实国家西部大开发中关于支持我省名优白酒发展的政策，兼顾总体形象和产品个性化，促进资源有效配置和结构调整，优化产业发展布局，精心培育一批全国和区域性畅销的高中档品牌，提升“贵州白酒”的综合实力和整体竞争力，促进贵州白酒及其关联产业又好又快、更好更快发展。
优势——
在国酒茅台的品牌带动下，仁怀白酒业依托国酒茅台发展的资源效应十分突出，遵义市规划仁怀名酒工业园区，形成“贵州白酒”品牌聚集效应
贵州白酒主要在遵义，遵义白酒主要在仁怀。去年，仁怀市白酒产量达11万千升，占全省白酒产量的80%。
在国酒茅台的品牌带动下，仁怀白酒业依托国酒茅台发展的资源效应十分突出，悠久的酿酒历史、丰厚的酿酒文化、得天独厚的酿酒环境和独特的酿酒工艺，使仁怀白酒业的资源优势凸显出来。
为促进白酒产业积聚发展和集约发展，科学合理利用有限的土地资源，优化白酒产业结构，遵义市规划仁怀名酒工业园区，目前园区的产业发展规划和控制性详规已经编制完成，正在申报国家新型工业化示范基地建设。
仁怀名酒工业园区按“一园多点”的形式布局，从功能分区上分为酱香型白酒生产园区和酒类配套产业园区。“到‘十二五’末，生产区年产大曲酱香白酒5万吨以上，年产值达40亿元以上；配套产业区年产值达10亿元以上，能为市内白酒企业提供30%以上的配套产品；整个园区实现产值50亿元，把园区建成国家新型工业化产业示范基地。”仁怀名酒工业园区管理委员会相关负责人说。
仁怀名酒工业园区的建设，进一步推进工业化进程，形成白酒产业发展的载体，提升白酒产业的竞争地位，充分挖掘酒业这一特色工业的发展潜力，发挥区域优势，进一步优化资源配置，将遵义市仁怀名酒工业园区打造成为一个生态、经济、环保、低碳的全国最大的优质酱香白酒生产基地和特色工业旅游胜地。
建设——
2009年至2015年，我省重点打造黔北地区、黔中地区、黔南地区3个“贵州白酒”品牌基地
“贵州白酒产业呈现强劲的发展势头，经济效益明显提高，行业整体实力不断增强，呈现可喜的发展势头。”日前在镇远召开2010年全省白酒生产企业发展工作座谈会上，与会代表对此形成共识。
省经信委有关人士透露，2009年至2015年，我省重点全力打造黔北地区、黔中地区、黔南地区3个“贵州白酒”品牌基地。
黔北地区以遵义市和毕节地区为主，其中遵义市以沿赤水河一带、湄潭及董公寺两地的白酒重点骨干企业为主体，毕节地区以贵州金沙窖酒酒业有限公司为主体纳入“贵州白酒”品牌基地第一批名单，打造以酱香型优质白酒为主的“贵州白酒”品牌基地。
为打造“贵州白酒”品牌，贵州金沙窖酒酒业有限公司不断完善各种体系认证，严格按照各项体系要求加强对原材料、生产过程、质量控制、食品安全的规范化管理，提升公司管理水平。同时，加大对周边环境的整治，巩固酿酒的天然环境优势，营造国内最优美的酿酒环境，把金沙酒业打造成为集人文、酿酒、环保、绿化、休闲于一体的现代化和谐生态酒城。
遵义市加强白酒产业招商引资，积极引进外来战略投资，提升白酒产业发展水平，引进北京申亿通公司对传统名优酒董酒进行收购重组，引进香港银基集团对鸭溪酒业进行兼并，引进山东鲁泽集团对珍酒公司进行整体收购，通过引进外来投资，不但引进资金，还引进先进的管理理念和营销模式，提升白酒产业的整体发展水平。
黔中地区以贵阳市和安顺市为主，贵州安酒有限公司和贵州贵酒有限责任公司纳入“贵州白酒”品牌基地第一批名单，力争较短时间内实现恢复和振兴，打造以浓香型、兼香型为主导的“贵州白酒”品牌基地。贵州安酒有限公司成立以来逐步开发13款产品，投放市场后得到消费者的高度认同。
贵州贵酒有限责任公司产品定位以近百年精湛生产工艺为基础，依优质酒质为保证，以中高档名优白酒的身份跃然于白酒之林。品牌形象及产品的更新需要及时传达到目标消费者，贵酒目前工作重心就是销售渠道的建设及推广传播工作，让消费者重新认识贵酒，选择贵酒，促进贵酒销售快速增长，并推动贵酒品牌的崛起。
黔南地区以黔东南州、黔南州和黔西南州为主，把青酒集团、贵州醇酒厂、贵州都匀市匀酒厂有限责任公司纳入“贵州白酒”品牌基地第一批名单，打造三个民族自治州“贵州白酒”品牌基地。青酒集团坚持科技创新、质量决胜的发展理念，加快洞藏青酒的研究和发展，斥巨资建成中国最大的洞藏基地。匀酒公司致力于传统酿酒工艺的传承和创新，产品目前已开发定型出2个系列，即兼香型和酱香型共16个产品。贵州醇酒厂以“一业为主，多业并进”方式，闯出一条企业良性循环，可持续发展的路子。
技改——
从2010年起，每年将从省技改资金和省中小企业发展资金中安排不少于3000万元“贵州白酒”品牌建设专项资金，用于品牌基地建设、品牌推广、市场开拓、形象打造等各项工作
对于贵州董酒股份有限公司来说，随着技改项目的实施，如今已达到年产2500吨基酒和包装8000吨成品酒的生产能力。今年该公司将投资2280万元新建一座5000吨基酒库，投资200余万元翻新厂区内所有道路，预计技改固定资产投资为2782万元。
按照“市场拉动、规模适度、统筹规划、立足长远、分步实施、科学发展”的原则，有序推进新增习酒生产线技改建设。“在新增习酒生产线技改建设上，省经信委和省财政厅2008年补助500万元、2009年补助300万元，有力支持了公司的技改建设。”贵州茅台酒厂(集团)习酒有限责任公司负责人说。
金沙县安底斗酒厂是技改的直接受益者，在各级政府和相关部门的大力支持和帮助下，自2007年启动总投资1.1亿元的年产1000吨大曲酱香型白酒异地技改扩建项目。“投产至今已生产大曲酱香基酒2200吨，实现产值9000万元，今年计划销售300吨，实现销售收入3000万元，实现税金600余万元。”该厂相关负责人充满信心地说。
去年，我省共安排3030万元技术改造资金和中小企业发展专项资金，主要支持贵州茅台酒厂(集团)习酒有限责任公司浓香片区改造工程、贵州董酒股份有限公司年产8000吨恢复产能生产线技改、贵州茅台镇金士酒业有限公司年产600吨酱香型白酒生产线技改、贵州珍酒酿酒有限公司恢复年产1000吨酱香型白酒技改、贵州安酒有限公司5000吨浓香型白酒技改等19个项目，比上年提高49%，共拉动白酒企业投资11.9亿元。同时，项目达产后，可新增白酒产能3.9万吨，年新增销售收入9.1亿元，利润6.7亿元，税收10.9亿元。
“今年以来，省经信委已经安排专项资金940万，重点支持贵酒等9个项目。”省经信委负责人表示，从2010年起，每年将从省技改资金和省中小企业发展资金中安排不少于3000万元“贵州白酒”品牌建设专项资金，用于品牌基地建设、品牌推广、市场开拓、形象打造等各项工作。
营销——
针对营销和品牌在战略和战术上的“短板”，在“贵州茅台”品牌的引领下，我省白酒行业众多品牌形成“贵州白酒”合力，强力推进“贵州白酒”品牌营销策划和统一宣传
值得一提的是，作为上海世博会的白酒高级赞助商，茅台集团紧紧抓住了这一机会，在世博会上高调亮相。贵州展馆的设计中，茅台元素在五彩斑斓的贵州文化展示中浓郁袭人：茅台酒瓶模型溢出“美酒”，经高科技处理，令流淌于馆内的瀑布河流带着明显的茅台酒香。茅台集团为世博会设计了四个系列81款特制茅台纪念酒，这些产品得到了海内外游客的欢迎与追捧，很好地扩大了国酒茅台的世界品牌影响力。
同样，在上海举行的贵州省活动周系列活动之一的“中国·贵州名酒世博行”推介暨品鉴会上，习酒、金沙回沙酒、青酒、贵州醇等黔酒梯队也纷纷亮相，唱响贵州白酒的整体品牌。
长期以来，贵州盛产好酒却卖不好酒，营销滞后。针对营销和品牌在战略和战术上的“短板”，我省对贵州白酒产业的发展提出在进一步巩固茅台国酒地位的同时，要大力培育二、三类品牌，通过与国内其他同等水平的品牌竞争，提高我省白酒品牌的知名度，扩大我省的白酒产量和市场份额的目标。
围绕这一目标，我省开展中国酒文化名城(遵义)白酒产业发展推介新闻发布会等活动，组织我省名优白酒企业开拓国内市场，为我省白酒的宣传搭建良好平台。
在“贵州茅台”品牌的引领下，我省白酒行业众多品牌形成“贵州白酒”合力，强力推进“贵州白酒”品牌营销策划和统一宣传，提高了“贵州白酒”品牌知名度、美誉度，树立“贵州白酒”独特的品牌形象。
