11月6日，由轻工化工系王娟主任带队，轻工化工系酿酒专业群带头人王涛、专业带头人沈晖、系就业负责人陈维俭等一行前往遵义董酒股份有限公司与鸭溪酒业有限公司，就酿酒类专业人才培养、校企合作、专业及课程建设等进行调研。

       首先遵义董酒股份有限公司副总经理张嘉志与人事部门负责人王经理陪同调研组一行参观了董酒集团，随后同生产、质检等相关部门负责人参加了本次座谈。双方介绍基本情况后，分别就我系酿酒大类专业人才培养模式和专业及课程建设等进行了深入交流。座谈会之后调研组一行对正在该厂实习的2017级我系酿酒专业大类学生的实习情况进行了深入了解。王娟主任强调，我们的学生在实习期间一定要有主人翁的意识，努力学习、踏实工作、勤恳好问，也提醒他们注意生活和工作期间要注意安全。

随后调研组一行人前往遵义鸭溪酒业有限公司，在公司杨副经理、人事部门刘经理等领导的陪同下参观了鸭溪酒业有限公司。之后与企业领导及各相关部门负责人展开了座谈，会上就我系酿酒大类专业人才培养与校企合作模式进行了深入交流。

本次实地考察交流，为我系尤其是酿酒大类专业的教学、科研及校企合作等工作提供了良好的思考与借鉴，为酿酒大类专业的人才培养找到了新的方向。