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轻工化工系专业教师——柯旭清

作者:    信息来源:轻工化工系网信息部    发布时间: 2011-04-27


 

  柯旭清 副教授 食品工程专业  本科


  个人简历:


  1990年毕业于无锡轻工业学院食品工程专业


  1985年7月—至今纽约国际手机登录教师 职务


  ……


  任教课程:


  《食品微生物技术》、《生物化学》、《食品生物技术》


  论文论着:


  1、《大豆蛋白在食品加中的应用》《科技资讯》出版社 出版时间2007.11


  2、《大豆蛋白加工性能的研究》《贵州师范大学学报》出版社 出版时间2007.4


  3、《乳酸菌与发酵肉制品》《纽约国际手机登录学报》出版社 出版时间2010.3


  教师风采:

 

   

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