原子吸收分光光度检测工作站占地面积83.53m2,配备有4530F、TAS-986AFG原子吸收分光光度计等设备。该实训室是我系《食品检验技术》、《分析仪器使用与维护》等课程实训场地,同时也可承接技能考证及各类培训工作。主要开设项目有化妆品中Pb含量的测定、白酒中的Pb功能间面积86.4m2,配备有含量分析、葡萄糖酸钙口服液含量测定、原子吸收光谱法测定黄酒中铜含量、原子吸收光谱法测定水中微量Fe含量等。