为进一步加强我院食品安全管理工作,切实保障广大师生的饮食安全。2023年3月30日上午,副院长任世晟、总务处处长杨学杰及相关负责人联合第三方检测机构对学院食堂以及各商铺食品进行了实地检查及抽检。
在此次检查中,副院长任世晟一行和第三方检测机构按照要求对商铺证照是否齐全、环境卫生是否达标,是否存在“三无”、过期、变质、假冒伪劣等问题进行查验。本次检查重点对食堂餐具、速冻肉制品、汤汁、食用菌等各类菜品进行抽检,对商铺售卖的糕点类食品、牛奶、水果、桶装水以及自制饮料进行抽检。
食堂汤汁类抽检
商铺糕点类抽检
任世晟副院长要求食堂、商铺除了要严格落实各项规章制度外,还需警惕潜在的卫生漏洞,在保证食品安全卫生的基础上,进一步为师生提高饮食服务质量。