神经学家塔拉·斯瓦尔特（Tara Swart） 博士在《快公司》（Fast Company）网站发表的一篇文章中说，从事脑力工作的人通常不会像运动员那样，认真对待自己的每一餐，这种做法是错误的，大脑需要适当地补给才能以最佳状态运转。斯瓦尔特博士分享了5个能让大脑达到最佳状态的补给建议，在此跟大家分享一下：

    第一，多喝水。这个道理大家都知道，但很少有人能做到。斯瓦尔特介绍，人体每30磅（约27.2斤）的重量就需要给大脑补充500毫升的水，一个体重150斤的人，每天至少需要摄入2750毫升的水，这是避免损害记忆力、注意力、决策力所需的最低水平。研究发现，即使是1％到3％的水分不足，也会对记忆力、注意力、决策力产生很大的影响。水有助于细胞之间的化学和电信号的自由流动，是大脑高效运转所必需的。

    第二，少喝酒。饮酒会导致人体激素皮质醇上升，皮质醇又被称为压力激素，人体在面临压力时就会产生更多的皮质醇。很多人喜欢睡前喝一杯酒，放松一下，这样做可能会得到相反的效果。

    第三，多吃绿叶蔬菜、豆类食物和谷物。这些富含镁元素的食物可以抑制皮质醇的释放，当我们觉得压力大时，身体里的镁元素也在被快速消耗。

    第四，食用三文鱼和鲭鱼等鱼类，它们富含不饱和脂肪酸Omega 3、维生素B12和蛋白质，这些营养物质有助于脑细胞生长，并且可以预防认知衰退。

    第五，多休息，少让身体感到饿和渴。当你觉得身体不舒服，饿了或者口渴的时候，大脑会恢复到“生存模式”，它会把血液从掌控理性的皮质转移到控制基本生存功能的区域。所以，当你饿了或者水分不足时，基本的穿衣、通勤、日常工作都没有问题，但大脑解决复杂问题、寻找创意等高级功能会受到影响。