纽约国际手机登录酿酒技术专业教师教学创新团队(以下简称团队),先后打造了酿酒技术国家级骨干专业、协同创新中心、大师工作室、开放实训基地和全国党建样板支部。在40余年的人才培养中,团队紧扣国家职教改革和贵州白酒产业发展需求,累计为贵州酒企输送3000余名专业技术技能人才,为贵州省白酒产业的发展做出了突出贡献。
(一)以教兴产、以产促教,锚定需求培养技能人才
团队坚持以教兴产、以产促教理念推进模块化教学。开展“岗课赛证”融合探索,建成省级精品在线课程3门,国家级资源库子项课程1门。近三年为行业企业培养白酒酿造工、品酒师等技能人才近2000人。团队贯彻党中央有关职业教育和技能人才工作的决策部署,坚持“以赛促教、以赛促学、以赛促教”,探索“酿酒技术专业拔尖人才”模式,获得省级一等奖以上技能竞赛13项。学生先后在互联网+创新创业大赛国省赛、挑战杯省赛等比赛中获奖99项。学生获“贵州省技术能手”称号2名,“甲秀工匠”称号1名。
(二)产业+专业+就业,三业联动办好人民满意的教育
团队建立了贵州酿酒产业示范性职业教育集团,探索产业、专业、就业“三业联动”:与习酒共建“全国职业教育教师企业实践基地”,建立师生企业实践基地28个,国台酒业开展工程师专项培养,合办校企订单班,集团企业成员单位每年提供实习岗位近250个。人才培养与教育改革成绩显著,案例分别入选教育部2021年产教融合校企合作典型案例和2022年全国职业教育产教融合优秀典型案例。获教学成果奖国家二等奖1项,省级二等奖2项。
(三)勇探索+建标准,深化现代职业教育体系改革
聚焦关键能力,牵头省品酒师、白酒酿造工职业技能等级认定题库开发工作,参与制定与审定国标1项。国际化输出。对坦桑尼亚输出我国酿酒职业标准2项。牵头申报贵州习水经济开发区产教融合体,全国酱酒行业产教融合共同体,为企业开展技术公关项目12项。与仁怀市、习水县中职学校开展“3+3”中高职贯通培养招生工作,与贵州理工开展酿酒工程专升本联合培养,持续推动职普融通。
(四)创新+发展,双轮驱动赋能乡村振兴
以服务乡村振兴战略实施需求为导向开展系列工作:组建2名驻村干部与12名“省-州-县”三级科技特派员的乡村振兴队伍,开展技术推广2项,培训农民工300余人,帮助当地企业通过ISO9000和ISO22000认证,成员撰写高质量研究报6篇,20余篇高质量大地论文,其中SCI论文7篇,完成助力乡村振兴帮扶项目11个,发挥了职业教育在乡村振兴过程中的独特优势。