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保卫处开展食品安全专项检查

作者:苟宗耀来源:保卫处 时间:2023-06-21

为进一步加强学院食品安全管理,防范食品安全风险,6月21日,在“端午节”来临之际,保卫处对学院一、二号食堂开展了食品安全专项检查。

此次检查重点针对食堂后厨卫生是否合格、留样品种是否规范、“三防”设施是否配备齐全、从业人员健康管理及内部制度落实等方面。在检查过程中发现存在后厨人员佩戴口罩不规范、蔬菜清洗不到位等问题。发现问题过后保卫处要求食堂相关人员对这些问题立即进行整改,待全部整改到位后保卫处相关人员才离开现场。

最后保卫处提醒食堂负责人,要严格落实食品安全各项管理制度、不定期开展自查、杜绝各类过期食品,不安全食品不上桌,确保校园“舌尖上”的安全。

  一审:苟宗耀   二审:阮长河   三审:张志
  一校:苟宗耀   二校:阮长河

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